4月17日，由湘潭市人社局、市商务局联合举办的第三期“吃在湘潭”特色苍蝇馆主理人专题培训圆满结束。全市60家特色餐饮门店主理人及核心骨干通过5天集中培训，多项核心能力得到全面提升。

　　本次培训紧扣小店经营痛点，设置安全生产、湘菜技艺、门店管理、营销技巧四大核心课程，邀请湘菜大师和行业专家现场授课，并引入金融政策宣讲、沉浸式现场教学、“头部馆主”经验分享、一对一经营诊断等特色环节，并搭建“老带新”帮扶与资源共享平台，推动理论知识快速转化为经营实效。

　　结业仪式上，本次培训相关负责人对培训成果进行了全面复盘，并搭建“吃在湘潭”特色苍蝇馆主理人专属社群，长期提供线上答疑、运营指导、资源对接等服务，实现一次参训、持续赋能。参训学员纷纷表示，通过此次培训，补齐了经营短板、拓宽了运营思路，今后将把所学知识运用到门店管理中，不断提升服务品质与品牌影响力。

　　下一步，市人社局将联合相关部门持续推进“吃在湘潭”品牌建设，聚焦小餐饮规范化、品牌化、数字化发展需求，精准赋能特色小店，夯实民生就业根基。